北陸の地酒

〜 黒龍 特撰吟醸 〜

黒龍は、福井を代表する日本酒です。 この特選吟醸は、吟醸でありながら大吟醸にも負けず劣らずのクオリティで、 コストパフォーマンス高い逸品であり、 老若男女問わず親しみやすい味わいで飲み疲れしにくいお酒です。

タイプ:淡麗辛口

オススメの飲み方:冷や

〜 一乃谷 山廃仕込み 特別純米 〜

【旨い酒造りは山田錦35% 】 の定説になった代物です。 福井県は大野市の地下水で、名水100選にも選ばれた 御清水(おしょうず) を福井県で初めて使ったお酒です。 また、山田錦は酒米の女王と称される品種で、優しい味に仕上がっており、 日本酒が苦手な方にもオススメできるお酒です。

タイプ:中辛

オススメの飲み方:冷や、常温、熱燗

〜 越前岬 超辛口純米
シュタルク・カイザー火入れ 〜

シュタルク・カイザーとは、ドイツ語で【力強い皇帝】という意味です。 その名を冠するこのお酒は、旨味を味わえる辛口タイプ。 荒々しさ、力強さの中にもソフトでキレのある後味あり、 食中酒として料理の名脇役となり食の旨味を引き立てます。

タイプ:超辛純米酒

オススメの飲み方:冷や、常温

〜 梵 ときしらず 純米吟醸 〜

5℃の温度管理をされた環境で、5年間熟成した日本酒。 熟成の賜物である香りと色はまさに 不知時(ときしらず) のお酒で、冷からぬる燗まで幅広く楽しめるお酒になっています。

タイプ:芳醇辛口

オススメの飲み方:冷や、常温、ぬる燗

〜 一本義 金印 〜

福井県内でナンバー1のシェア率を誇る日本酒です。 福井では通称 【緑の一本義】と呼ばれ、 ふっくら味わいが広がり、ふわっと、のどの奥に消えていく辛口タイプの日本酒です。

タイプ:やや辛口

オススメの飲み方:ぬる燗、上燗、熱燗